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預防食品中毒下列何者有誤? ... 腸炎弧菌是來自 1土壤 2空氣 3海鮮類 4肉類。 ... 澱粉類食品貯存一段時間後若有黏物產生是由於 1酵母作用 2黴菌作用 3細菌作用 4 ...

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油脂製品中添加抗氧化劑可(1)提高油之揮發溫度(2)防止或延遲過氧化物(3)調味(4) ... 澱粉類食品貯存一段時間後若有黏物產生是由於(1)細菌作用(2)自然現象(3)酵母 ...

膀胱破裂:膀胱在子宮的上方,若受傷可能產生血尿、恥骨上方疼痛,膀胱破裂時也需要 ... 由於子宮的血管會很快進入全身的血液循環,感染後可能引發全身性的敗血症,造成 ... 子宮腔沾黏:手術器械可能破壞子宮內膜,經過一段時間後,子宮內腔就可能沾在 ... 流產後的子宮恢復約需 2 ~ 3 個月的時間,若有計畫懷孕的女性可等到 3 個月後, ...

澱粉類食品貯存一段時間後若有黏物產生是由於 (工作項目05：食品衛生第21題) ... 澱粉回凝(老化)變硬的最適溫度是 (工作項目01：食品概論第01題). (1), -18℃.