丸莊醬油的等級分類- 穆威行- 新浪部落

2008年12月11日 - 丸莊醬油是少數同時生產黑豆及黃豆釀造醬油的廠商.黑豆醬油採天然古法純釀造,需要180天的純天然缸釀發酵,其中等級較高的產品亦不含防腐 ...

博客來-【丸莊醬油】黑豆螺寶蔭油清

丸莊螺寶黑豆蔭油可以說是目前市場上最頂級的醬油產品。純釀造的丸莊螺寶醬油入口回甘,輕輕搖動就會產生細緻的泡沫。而攸關醬油等級的是總氮量,一般來說 ...