標籤: 低硝酸鹽蔬菜

2015年11月27日 - 記者黃巧汶、何佩霓（2015年11月17日）. 經過土地重劃，可以看見方正的田地一塊塊散佈村落，田間小徑阡陌縱橫，環境清幽，處處是農舍。而楊文志 ...

2012年9月20日 - 台大園藝系博士林碧霞指出，不同種類的蔬菜，硝酸鹽含量不同，一般來說，葉菜（如生菜、菠菜、芹菜、芥菜、白菜、空心菜等）含量較高，其他蔬菜（如 ...

2010年8月1日 - 過去，硝酸鹽污染問題主要發生於飲用水中，但近來多方研究顯示，現代人攝入硝酸鹽的主要來源為蔬菜。蔬菜硝酸鹽是一個危害性不亞於農藥殘留 ...

2012年9月19日 - 怎麼降低？ 很容易明白，硝酸鹽含量過多，是硝酸鹽來不及變成胺基酸所致。 簡單講，二個原因，. 第一個，是過度施肥，蔬菜身體裡含的氮素太多了：.

2014年7月22日 - 除農藥外，因颱風搶收的蔬菜，硝酸鹽含量也令人擔心。這時最好選菇類、芽菜及根莖、瓜果類，葉菜類則可選山蘇、過貓、龍鬚菜等。

2010年10月27日 - 【生活中心╱台北報導】環保團體主婦聯盟昨公布隨機購買的七種蔬菜硝酸鹽檢測結果，含量自近一千五百到兩萬ppm（parts per millio...

2018年12月1日 - 「硝酸鹽管控」一直都是主婦聯盟合作社和其他市售蔬菜的最大差異，1996年成立全台第一個控管蔬菜硝酸鹽的團體，檢驗超標不合格的菜， 只有退貨 ...

2010年12月1日 - 須從栽培源頭適量施肥，請政府訂定蔬菜硝酸鹽含量規範，方能使農友正確使用氮肥，消費者才能吃到安心的低硝酸鹽蔬菜。 Q6. 有機店的青菜也有 ...