標籤: 原味燙麵戚風蛋糕

2017年4月13日 - 在烤滿10顆戚風後，卡醬自覺有點心得，所以就生出了這篇網誌來了🤣戚風成功的秘訣就在打發及攪拌，只要正常打發，不要太過度攪拌，基本上就 ...

2017年8月16日 - 第一次使用燙麵法做戚風蛋糕，成果卻出奇的好！只要掌握好幾個小重點，蛋糕體鬆軟且內部沒有空洞，剖面十分漂亮。放入保鮮盒，冰過一夜之後， ...

2015年11月30日 - 戚風，是我學習蛋糕的起點。 ... 新手原味戚風（非燙麵）請點這邊～～ ... 我是新手，踏進烘培之路後烤的戚風蛋糕每次出爐倒扣後都會凹陷，但是也只 ...

又膨口感又Q彈溼潤的原味燙麵戚風蛋糕❤6吋新年開工第一天老公指明開爐菜色原味戚風說簡單的蛋糕永遠吃不膩孰不知要又膨又Q彈溼潤其實是功夫菜 ...

2019年11月4日 - 我比較喜歡口感保濕一點的蛋糕， 所以最常做的是棉花蛋糕或是燙麵戚風蛋糕， 學會用燙麵法做蛋糕之後， 反而沒再做過傳統的戚風了。 前陣子 ...

我使用了燙麵和蒸氣烘烤的方式製作這個戚風蛋糕， 這種製作方式可以做出柔軟保濕的戚風， 其實這樣的做法跟棉花蛋糕有點類似，但是它比較簡易， 不像棉花蛋糕 ...

原味戚風蛋糕（燙麵法） 的精彩食譜。第一次做戚風就上手#Cookpad廚藝賞2019.

2017年4月9日 - 戚風蛋糕的配方非常簡單，只要用蛋、牛奶、麵粉和糖就可以做出原味的戚風蛋糕，在原味的基礎再繼續變化各種口味，還可以改成燙麵或水浴烤法來 ...