標籤: 奄列飯 蛋包飯

2015年3月31日 - 蛋包飯是日本洋食料理的代表，自十九世紀明治維新時代傳入的法式奄列，日本人將餡料由蘑菇芝士火腿換上牛油炒飯，在西方料理的基礎上巧妙地 ...

這道韓式料理偏向烹調簡單直接，着重營養健康，和風式擺設和口味，以黃、紅為主要色調，適合大人小朋友作便當，現在韓國餐館裏也很少製作，乃因價錢便宜利潤不 ...

2019年8月19日 - 日本蛋包飯顯然受到西方奄列的影響，這道菜的原型是法國的歐姆蛋（Omelette），到了19 世紀明治維新時代，日本接受大量西方文化，法國美食也在 ...

2019年3月10日 - 蛋包飯，日文：オムライス（Omurice），是奄列和飯的混合體。日式蛋包飯，有兩種吃法，一是把蛋完全包裹着茄汁飯，成飯奄列。另一種是把蛋煎成脹鼓 ...

2018年12月7日 - 港人遊日時，也可以去日本橋試試傳統秘製蛋包飯，午餐消費才1,000円至1,999円， ... 把飯加至(2)中，下奄列飯茄汁炒法，用木製鑊剷把飯弄鬆散。

2018年9月15日 - 嫩滑的流心蛋包飯有誰不愛？加上酸酸甜甜的茄汁和洋蔥雞肉炒飯，材料簡單但卻令人十分滿足。 以下這個流心奄列的做法乃參照京都名店主廚在此 ...

基本蛋包飯 · 提供食譜 ... 此時蛋包飯形狀可能不太理想，可用吸油紙覆蓋，用手輕輕整理形狀。 11. 添上茄 ... 不過其實這個是奄列飯不是蛋包飯(蛋包飯是另一種東西

滑滑蛋包飯賣相吸引， 炒飯底酸酸甜甜好開胃，令人食指大動! 食譜同步於facebook page "小煮家" 發放| 日式咖喱嫩滑蛋包飯(炒飯底) by Tammy_CSF | 靚太煮場.