绿茶粉和抹茶有什么不同? - 知乎

2014年7月31日 - 绿茶磨的粉只能叫绿茶粉,真正的抹茶,可不是一磨了事,工艺复杂得多,在营养价值上远超绿茶,价格至少是绿茶粉的三十倍以上。一个十块钱的 ...

抹茶- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia

抹茶(日語:抹茶)是指碾磨成微粉狀的綠茶。通常用於製作抹茶的綠茶品種較為特別。並且茶葉在採摘前需要覆蓋三周,以產生更多茶氨酸和咖啡因;而採摘後需要蒸 ...

抹茶MATCHA - 中村茗茶簡介- 中村藤吉總店

抹茶也被稱為碾茶,在新芽生長期間覆蓋遮陽而培育採摘後用茶臼碾磨成細粉的茶。通過遮陽抑制了甘甜味道的成分變成苦澀味道,形成甘甜深邃,回味無窮的香味。

抹茶 - Wiktionary

抹茶 (hiragana まっちゃ, rōmaji matcha). powder of matcha (also spelled as maccha). A Japanese powder made from specially treated green tea leaves for use in ...