標籤: 昆布保存 冷冻

市面上販售的昆布，因為經過了完全乾燥的處理，所以就算放上好長一段時間，只要沒發霉就可以食用！雖然保存期限要比一般食物長的多，如果保存的時候不注意 ...

2014年12月22日 - 再放入冰箱中冷藏，利用冰箱的脫水功能來保存久一點。但也同時要注意一下，每次拿 ... See more of 日本進口食材-昆布、鰹節on Facebook. Log In.

2019年11月10日 - 本篇要介紹的是昆布香菇高湯的做法，食材比例根據日本食品專家推薦的 ... 將高湯裝於密封容器中，冷藏可保存三天，倒入製冰盒中冷凍，則能延長 ...

2017年4月6日 - 自製高湯一次做多一點起來冷凍存放，每次要煮湯或做料理時，就能省去再次烹煮的麻煩。這裡介紹日式的昆布柴魚湯，可用來做湯類、炊飯、前菜、 ...

2015年10月30日 - 自製高湯一次做多一點起來冷凍存放，每次要煮湯或做料理時，就能省去再次烹煮的麻煩。 ... 將備好的昆布柴魚湯倒入盒裡冷凍，可保存兩週。

2017年10月9日 - 以往有空的時候都會煮上一大鍋高湯冷凍起來。 做菜燉湯，關東煮，蒸蛋，炒烏龍麵，用來使用於日式台式菜色都非常適合。 嚴格來說大概只有西式 ...

2017年10月8日 - 雖然大骨高湯需要長時間熬煮，但昆布高湯做起來可是超乎你想像的簡單呢！ ... 日本人會把海帶先經過日曬或烘乾，使其含水量下降後再進行保存；因為昆布 ... 台灣夏季、冬季較潮濕，建議放入冰箱冷藏或冷凍，能夠延長保鮮期限。

2016年11月21日 - 用昆布、小魚乾和柴魚花，做3款日式冷泡高湯，放在冰箱裡，無論煮粥、炊飯、湯、湯麵、玉子 ... 泡好的高湯，冷藏可保存2~3天，冷凍可保存1個月。

2019年8月30日 - 不論是火鍋名店的湯頭抑或是簡單的昆布湯，都能夠輕鬆的在通路中做選購， ... 其實，冷凍湯底的出現可以說是因為低溫保存技術的革新而誕生，而 ...