眶棘双边鱼- Wikiwand

眶棘双边鱼(学名:Ambassis gymnocephalus,又名裸头双边鱼、梭罗)为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目双边鱼科双边鱼属的其中一种鱼类。

廣式羅宋梭羅魚湯 - 今日美食

梭羅魚用鹽略醃, 然後用冰水浸洗。 甘筍、 薯仔去皮切粒。 西芹、 洋蔥、 番茄切粒, 檸檬切片。 將平底鑊或小砂鍋燒紅, 加少許油煎梭羅魚。 魚煎香後用魚袋袋好, 放 ...

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