標籤: 植物性吸收

過去僅知道植物會利用氮肥中的硝酸鹽做為養分來源，而利用分子生物學的技術，可探討植物吸收硝酸鹽的機制，及如何有效利用硝酸鹽等未解之謎。藉由了解轉運 ...

2017年4月5日 - 疲倦、心悸、臉色蒼白，可能是缺鐵性貧血。 ... 動物性食物含有血鐵質，鐵的吸收率還是要比植物性食物來得高，因此像紅肉瘦肉、內臟類、海產都是很 ...

2017年11月10日 - 之前提及過黑芝麻的鐵質含量比牛肉高5倍（重溫：營養師教食黑芝麻補鐵），營養師高芷欣續講解植物性及動物性鐵質，兩者的吸收率有什麼分別？

2017年4月5日 - 最近，也有網友在華人健康網的線上諮詢平台「5914」（呼叫醫師）發問：「動物性與植物性的膠原蛋白，哪個比較好吸收？」想變漂亮別吃錯，就讓營養 ...

2019年5月23日 - 其實，植物性蛋白不只存在於豆類裡，許多其他種類的植物，像是穀類、蔬菜等，也都含有豐富的植物性蛋白質。只要吃得均衡，素食者不只可以攝取 ...

2018年10月25日 - 補充膠原蛋白蔚為流行，是愛美人士之間經常討論的話題！但動物性與植物性的膠原蛋白，哪個比較好吸收？想變漂亮別吃錯，就讓營養師來替大家 ...

造成)、藥物干擾維生素B12或葉酸的吸收、 溶血性或紅血球破壞多. ... 在植物性食品中所含的多酚類(polyphenolics)及植酸(phytates)，己知會與非血基質鐵結合而 ...

礦物質的鹽分一定要溶於水中，才能被植物根系吸收，並隨水流進入根部的質外 ... 中選擇性的吸收養分離子稱選擇性吸收(selective absorption)是指植物對同一溶液中 ...

最後診斷為缺鐵性貧血，經輸血、補充鐵劑治療之後，病人症狀大輻改善。 ... 3、維他命C可增加植物性鐵的吸收率達3倍，因此建議鐵質與維他命C或果汁一併補充。

2018年11月27日 - 動物性來源的含鐵食物，較容易被人體吸收，優於植物性來源的含鐵食物。鐵質含量豐富的動物性來源，包括：牛肉、豬肉、羊肉、鵝腿肉、豬血或鴨血 ...