標籤: 構樹果醬

2014年10月3日 - 大多數人可能沒聽過「構樹」這個名詞，但一定看過它，只是叫不出名字，不論城市、郊野都 ... 剪下構樹紅熟漿果，打汁後，與糖以1：1比例熬煮果醬。

所謂的「呦呦鹿鳴，食野之苹」，構樹雖然不是古書中的苹草，不過一想起那 ... 放涼後，構樹果醬會更加黏稠，絲可以牽得更長，簡直像熔化的橡膠一樣富有彈性，配蘇打 ...

2011年7月8日 - 構樹果醬. 常在住家附近占地20公頃的竹東河濱公園散步，發現好多樹滿樹圓綠的球形寶寶，. 好奇的我總是想這個圓綠的球形寶寶不知是否可以吃？

2014年6月23日 - 構樹小姐成熟了，看起來嬌豔欲滴將構樹的漿果剪掉。蒐集起來加上檸檬與冰糖浸泡數天加入麥芽糖後小火煮至黏稠狀裝入乾淨的罐子，「構樹果醬」 ...

2013年10月7日 - 待涼快的構樹糖,接著就是擊碎裝袋. 構樹果醬: 材料： 構樹果肉300g 二砂糖300g 檸檬汁少許 與構樹糖很像但糖量視果肉甜度決定,基本上抓1:1就不 ...

由於構樹樹皮含有很高的纖維質，可用來造紙，常用於印製鈔票，所以又叫做「鈔票樹」。 ... 而最容易辨別的是盛夏所結的紅色果實，可以拿來食用或是製作果醬。

2016年7月4日 - 構樹的嫩葉跟雄蕊可以當菜吃，聽說是原住民的最愛，果實當然不用說，像桑葚一樣，甜甜的很好吃。也許以後我可以開發「構樹果醬」。 構樹可真是多 ...

2016年5月30日 - 我嘗過一次，發現構樹的果實幾乎沒什麼甜味，留給小鳥吃就好。幾天前 ... 由於構樹果實的產量頗豐，有人採來糖漬或製作果醬，喜嘗鮮者可以試試。