標籤: 水餃餡調味

餡料： 3斤豬肉細絞肉、1顆高麗菜、1把韭菜、200張水餃皮(約2.5斤)、一顆蛋白調味料: 胡椒、鹽巴、醬油、麻油、10支蔥、薑以上材料約可以製作出70顆韭菜餃及130顆 ...

Apr 27, 2017 - 包水餃不難，只是前置作業很繁瑣。在眾多的水餃配料中，怎麼加都有其中的特色。 其實基礎 ... 分五～七次加入先前的調味料，努力攪拌出肉的黏性。

假日有空全家人都可以一起動手來包水餃哦!!! 我自己包的水餃...內餡調味不會太重..吃的到肉的鮮味..還有高麗菜脆口的甜味... 少許的香菇和蝦米都有提香的作用.

我每次包水餃， 餡料都是:高麗菜、豬絞肉、蔥調味料是:鹽、味精、香油調味料好像少了什麼似的，每次吃起來味道都好淡，也試過香油放很多，但餡兒 ...

Oct 9, 2015 - 包過無數次水餃，這樣的樣式水餃真的可愛、好吃、好收藏、不佔空間(包一般 ... 水餃皮. 適量. 調味料. 米酒. 些許. 鹽. 些許. 白胡椒粉. 多點. 蠔油. 多點.

Dec 2, 2016 - 水餃不僅食材簡單、容易保存，還可一次包很多放冷凍，要食用前再 ... 調味料; 白胡椒粉1小匙、鹽適量、醬油20g、蠔油20g、香油（白芝麻油）1小匙 ...

Mar 2, 2011 - 打水是不是要要打到水都沒有了前幾天我也有包高麗菜水餃餡料也有打水 ...... 如果豬絞肉太腥可以添加一些日式調味料味醂去腥太乾表示油脂不夠 ...

Sep 20, 2016 - 然而大家多少都自己在家包過水餃，不過就是把絞肉、去水後的高麗菜碎和其他調味料拌成肉餡，但為什麼自家包的和店面的滋味有時硬是差了一大 ...