標籤: 淡菜處理

Aug 21, 2017 - 所以我就教大家最簡單也是最能吃到原味的淡菜煮法(如果想吃異國風味請點這). 1.未經過處理的淡菜就是長這樣...一看就很新鮮~(淡菜非常大.

Aug 8, 2018 - 淡菜虽然是一种海鲜，但是里面却有一层细细的毛，其实不仅是淡菜，其它有些海鲜也有这个特点。那么，淡菜里面的毛怎么处理？淡菜里面的毛能吃 ...

市场上卖的干淡菜，都要经过处理后，才能用来做菜。淡菜干是很多人都比较喜欢的一种食材，但是清洗起来却是十分的麻烦，如何清洗呢?你有什么好的妙招吗？

Aug 29, 2017 - 更棒的是，淡菜不但容易養殖，甚至能保護環境？ 如果你曾經聽說處理新鮮淡菜很麻煩，那你可能誤會了。從挑選、清洗到料理，來看看該怎麼做。

Jul 17, 2017 - 但這回吃到STJ百貨紐西蘭全殼淡菜時，才發現我對冷凍淡菜誤會太深，原來 ... 當然如果殼完全不會入菜的話，就請略過這一步，直接處理貝肉就好。

將近11點半的半夜三更，大小薯坐在餐桌旁邊敲碗。 因為小薯爸的朋友剛剛飛車快遞來一箱，下午才從馬祖坐飛機來的淡菜。 『千萬不要放冰箱，晚上放在外面沒關係， ...

Jun 13, 2016 - 這是剛買回來尚未處理的淡菜，纏繞著殼身的鬚狀物為淡菜的「足絲」，需去除乾淨，僅保留淡菜殼緣較長一側的部分。如見淡菜殼身上附著「藤壺」， ...