圖解衛生行政與法規

包括政府機關應制訂法規、建立制度,課予業者自主管理責任,確屬重要,然而法規、制度 ... 工廠查廠及源頭管理等工作,若無設置適當專業人力與編列足夠預算,無異緣木求魚。國內食品衛生行政管理經費及人力編制嚴重不足的問題,在99年元旦合併原食品 ...

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