標籤: 滷虱目魚

2013年5月9日 - 1 在鍋中放一小匙油，放入薑片、蔥段稍微爆香. 2 放入調味料(薑、蔥段、醬油、五香粉、胡椒粉、)煮滾，另加一小杯水. 3 放入虱目魚肚，蓋上鍋蓋以小 ...

滷虱目魚肚(電鍋料理) 的精彩食譜。口感軟嫩的虱目魚肚用電鍋來烹滷非常簡易且魚肉也不會變柴取用破布子來提味讓入味的魚肉口感更加甘甜又爽口美味的醬汁及 ...

2018年11月1日 - 虱目魚只能煮虱目魚湯、乾煎虱目魚嗎？阿嬤的私房菜「酸菜虱目魚」是怎麼煮的？沒有豆腐的「魚豆腐」，又是怎麼料理？還有金牌主廚要教大家利用 ...

2013年9月25日 - 虱目魚其實肉質很鮮甜,不過刺卻讓很多人卻步,料理它的方式不是煮湯就是乾煎,除了這兩種之外希望可以提供您另一種料理方式喔!! 看更多與「滷虱 ...

2018年11月5日 - 【便條紙1號｜虱目魚肚】取虱目魚肚對切，將水份擦乾，熱油鍋放入略煎，再下冷凍爆香料拌勻後起鍋、放入保鮮盒。 2. 【便條紙2號｜醬汁】將米豆醬、 ...

2014年9月15日 - 用電鍋變大師-滷虱目魚肚. 滷虱目 ... 無刺虱目魚肚2片丶薑片10片丶蔥段20g丶八角2粒丶辣椒1條丶鹹 ... 請問剩下的滷湯可重複再滷新的虱目魚嗎?

今天用的是西螺有名辣豆鼓來做滷汁試一下味道真的粉辣今天中午姊姊做完生意跟隔壁攤賣虱目魚的鄰居交觀買12個虱目魚頭還有3塊無刺虱目魚肚拿來公司給我回 ...