飲和食德:鍾成泉對潮菜的傳承和堅持- 每日頭條

2017年6月21日 - 一、鍾成泉其人汕頭東海酒樓的老闆鍾成泉,最近出版了一本叫《飲和食德——潮 ... 顯然是個與世無爭的名師;對編著《潮州菜譜》的一代宗師朱彪初雖沒直接 .... 至於當晚的主菜蟹肉燕窩和鼎燒響螺,則更能體現東海酒家的風格特點。

汕頭潮菜不平凡! -- LifeStyle Journal 優雅生活

2016年11月11日 - 第一次舉辦汕頭美食行是2014年10月,美食行改成「潮汕極尚珍味純玩美食豪華團」。 ... 東海酒家是老派菜館,雞蓉燉淮安燕是古老的復刻菜。 ... 潮州菜不愛賣弄花巧,是食材先行,很多味道都踏實,偶爾吃一下,你會以為家家做的都 ...

汕頭,是一座美食孤島 - 今天頭條

2019年10月16日 - 因為歷史和經濟上的原因,起源於潮州的潮菜在汕頭髮展得最好。就像是現代中藥 .... 首先,我們去了東海酒家,他們家做響螺比較出名。響螺是一種 ...

潮州汕頭東海酒家的相關標籤