標籤: 烘焙蛋糕丙級術科

2016年3月21日 - 丙級烘焙考試分三大類，分別是：餅乾、麵包、西點蛋糕三大類 ... 像是術科部分我覺得必拿的分數有：工作態度及衛生習慣(20%)、配分制定(10%)、 ...

還記得考丙級前一個月，一直上網搜尋相關心得文章，像是整個流程，或是考場要注意的一些眉角，畢竟有些東西是書上沒教的，要透過親身體驗才會有感而發的心得。

烘焙食品西點蛋糕類丙級考試學科、術科同一天考考完馬上就發證照嘍！ （刺激吧！） 圖片來自於中臺科技大學（若有侵權請告知，馬上刪） 烘焙食品西點蛋糕丙級 。

100.10.6. 從昨天開始認真準備丙級考試了，. 真的是有一點屁屁斗，想到只能帶配方表，下面這個重量和製作程序表都不能帶去考場，. 要在抽籤知道題目和數量之後， ...

2016年3月28日 - 2016-03-27(星期日) 莊敬高職西點蛋糕-丙級證照8:00~12：00考術料15：20~17：00考學科P.S.莊敬考場-西點烘焙蛋糕丙級術科-固定08：00~1.

2013年7月22日 - 丙級西點蛋糕術科項目: 4種蛋糕： 巧克力戚風蛋糕捲- A 奶油大理石蛋糕- B 海綿蛋糕- C 天使蛋糕- D. 3種甜點： 蒸烤雞蛋焦糖布丁- E 奶油空心餅(泡 ...

技術士技能檢定烘焙食品丙級(西點蛋糕)術科測試參考資料修訂對照表. 修訂日期：106 年10 月07 日. 本表僅作重點修訂摘要，其餘部分仍請參見修訂後之測試參考 ...