烤魚片@ 食譜^Q^ :: 隨意窩Xuite日誌

烤魚片家中的小烤箱也可作出專業水準的烤魚片哦~!材料及器材: 家用小烤箱、鋁鉑紙、烤用海鱺魚、胡椒鹽、檸檬作法:將烤用海鱺魚片以清水沖洗後擦乾表面水份 ...

低溫慢烤:掌握兩個數字,再也不怕魚肉煮過頭- NOM Magazine

2017年7月27日 - Food52 報導,不同於低溫慢烤豬肉、雞肉甚至番茄,低溫烤魚速度著實快得多。 ... 的超簡單食譜,一切只需要:橄欖油、鹽、華氏275 度(約攝氏135 度)的烤箱。 ... 1 ½ 磅(約680 克)厚片鮭魚排,或是鱸魚,以及其他適合切厚片魚排的 ...