標籤: 烤鴨腿

我要做出充滿神秘氣味的東方香料烤鴨腿^^* 小R 松露姊姊的亞式烤雞腿薑片和大蒜先炒出味道.一顆洋蔥兩顆shallot 切片一起加進去炒半軟.加進香料, 由左至右是 ...

2016年12月2日 - 將鴨腿抹上橄欖油、海鹽和黑胡椒，與迷迭香一起放入烤箱烘烤，直接這麼上桌就很美味了啊。如果再用烘烤所逼出的鴨油來煎點鮮蔬、混入馬鈴薯泥 ...

將醃浸過醬料的鴨腿取出, 放置預熱過的烤箱中, 以180°c烤40~45分鐘。 鴨肉因為醃浸了醬油、蜂蜜醬汁, 容易烤焦, 如果怕肉太快焦黑, 可以一開始先用鋁箔紙蓋著烤, ...

2016年8月30日 - 烤鴨的訣竅是塗麥芽水，偷懶不得，醃過一晚的鴨經過風乾，刷上水、白醋與麥芽糖調的脆皮水，再風乾、再刷一次，烤過的鴨皮才會又脆又豔請 ...

有心食譜：叉燒烤鴨腿的精彩食譜。翻煎鴨腿時，火侯切勿過大，表面上色即可，另外，在烘烤過程中會逼出許多油脂，所以不用擔心過油問題喔！ 訣竅提示03/04週三買 ...

翻煎鴨腿時，火侯切勿過大，表面上色即可，另外，在烘烤過程中會逼出許多油脂，所以不用擔心叉燒烤鴨腿會過油問題喔！ 3/4週三秒殺：去骨鴨腿！ 材料：去骨鴨 ...

2016年4月5日 - 鴨腿醃製味道更好烤鴨腿的做法主料：鴨腿輔料：法香、蔥、姜調料：烤肉醬、料酒、蜂蜜、白醋、生抽、蚝油、胡椒粉做法1、準備材料，將鴨腿洗凈擦 ...

這個烤鴨腿用了點蒜香燒烤醬，又加了些歐芹碎，歐芹是地中海沿海一帶最常使用的菜餚作料，含有豐富維生素a、b、c、鈣質、鐵質及礦物質；可以利尿，清除膀胱炎與 ...