米飯控必學:煮飯黃金7步驟!-大家健康雜誌
2018年1月2日 - 飯要煮得好吃,從買米、洗米到加水,其實每個步驟都有學問和技巧! ... 若使用日式電子鍋,甭擔心,一切交給它,因為浸米早就設計在煮飯標準行程 ...
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2015年10月27日 - 米飯好不好吃,除了品種特性,煮飯方法更是一大關鍵,稻米育種動輒十年,要是隨便亂煮就太對不起育種家了,就讓專業的品飯員教你怎麼煮出一鍋 ...
要慢慢的才會降溫下來,所以一開始煮飯要先轉到中強. 等米湯滾的時候,就轉至最小,當米湯收至7分乾的時候. 就要把電源關掉,鍋蓋蓋緊用電爐的餘溫把飯悶熟.
2015年10月27日 - 米飯好不好吃,除了品種特性,煮飯方法更是一大關鍵,稻米育種動輒十年,要是隨便亂煮就太對不起育種家了,就讓專業的品飯員教你怎麼煮出一鍋 ...
2018年1月9日 - 煮飯,很多人每天都會做,但只有肯花心思、功夫,並配合經驗,煮出來的飯才會與別不同。大家都肯定遇過某些地方的白飯特別好吃,當中有什麼 ...
2017年12月22日 - 媽媽們測水量的方法,為水量須超過米面約一個指節的高度,或手掌平放米面,水要沒過手背的一半高;如果以電子鍋或電鍋煮飯,米水比例1:1 ...