標籤: 片刀 文武刀

2018年1月4日 - 西瓜皮小丸子一次說清楚，讓廚房菜鳥一看就懂！菜刀種類與數量不用多，常用與實用的刀首推：片刀、剁刀、鋸齒刀與水果刀。

*******314392, 青龍鐵柄銀鋼片刀6.5寸, 刀與柄一體成型，堅固耐用，廚師的最愛，本 ... *******314442, 青龍不鏽鋼文武刀6.5寸, 專業廚師用刀，可用來切片與剁雞骨， ...

一鑫餐具【西門菜刀王文武刀7寸】角刀菜刀鋼刀剁刀燒臘刀各式料理專用刀具 ... 《花蓮丸石刀剪》K009 銀鋼木柄廚刀總舖師專用片刀水果刀肉刀剁刀文武刀中式菜刀 ...

2017年12月19日 - 菜刀是料理新手最重要的工具之一，怎麼用？怎麼選？怎麼保養？讓料理達人蔡季芳一次說清楚！並以家中常用的片刀，示範蔬菜與肉類料理時常見 ...

中式刀具(8321T 實用刀) - 四號片刀(桑刀)/四號文武刀/四號剁刀(排骨刀)/五號文武刀/五號剁刀(排骨刀) "尺寸標示皆為刀刃長" 購買六協中式刀具片刀桑刀文武刀剁刀 ...

2018年4月29日 - 中式菜刀可分為片刀、剁刀、文武刀。 片刀其中如圖片所示，片刀較薄，能處理幾乎所有食材，但唯一是不要拿來剁骨，因為刀口會崩，且相較剁刀不夠 ...

2018年4月24日 - 如果可以，我們最希望的神器菜刀是一把中式菜刀(片刀)。 ... 中式菜刀可分為片刀、剁刀、文武刀。 片刀. 其中如圖片所示，片刀較薄，能處理幾乎所有 ...

對學做菜的人或家庭來說，第一把要買片刀，片刀顧名思義，它很薄，一般大概 ... 第三把刀就是文武刀兼剁刀，文武刀的刀型跟中式片刀或是中式主廚刀一樣，只是刀背 ...