低碳飲食手冊

從飲食行為來減少溫室氣體排放。 因此,環保署特別根據國人的飲食習慣、主要食材及烹調方式,. 整編撰我國低碳飲食選擇參考手冊,具體落實全民減碳行動。 我們主張 ...

低碳餐,吃出健康又環保- 康健雜誌

2012年10月1日 - 當需求量降低,就能靠著市場機制,減少食物種植、動物養殖的碳排放量。 國民營養調查發現,國人的蛋白質攝取量過高,低碳飲食「多蔬少肉」的概念 ...

低碳飲食 - 氣候變遷生活網 - 環保署

國際上的趨勢. 根據政府間氣候變遷專家小組(IPCC)於2014年所發表的第5版評估報告(AR5),指出約24%的溫室氣體來自農業、森林及其他土利使用(AFOLU),顯示 ...