標籤: 碘價標準

碘价或称碘值是指每100克样品所消耗的碘单质质量（单位为克）。碘价常被用来测定脂肪酸中不饱和度。脂肪酸中的不饱和度多以C=C的形式存在，C=C会与碘发生加 ...

臺灣國家標準中關於B-100生質柴油碘價之測定法（CNS 15060），屬於以Wijs法測定待測樣品吸收碘之質量之方法，並以每100 g脂肪酸甲酯所吸收碘之克數表示測定 ...

所謂碘價並非食用油中含碘，碘只是測試油脂飽和度的一種工具，碘價則是測試後所得數值。所有的油脂分別由飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸組成 ...

2008年3月26日 - 碘價(iodine value) 用 100克 油脂進行碘加成反應，所吸收碘的克數稱為碘價 .... 新技術與新標準務實全書》第六篇第四節“油脂碘值的測定”。 皂化價

由維力公司喊響的這名詞是碘價，而維力新研發出的碘價70食用油，就叫做維力 ... 碘價60以下）那麼安定，但只要不是長時間加熱，亦可達到安定標準，且可以降低三 ...

2014年1月24日 - 碘值(Iodine Value)碘值是指100g油脂(或其他樣品)所吸收碘的質量(g)。碘值越 ... 式中：V1為滴定空白用去的硫代硫酸鈉標準溶液的平均體積，mL；.

食用油有幾個指標：酸價，碘價，發煙點 橄欖油. 酸價(Acid Value)： ... 以一般國際標準來說，品質良好之精製油的酸價為0.2mg KOH/gram以下。酸價檢測是檢查油品 ...

2010年6月1日 - 碘價實驗:油樣0.1830 g加入過量的ICl 試劑後依標準步驟處理後,用0.0215 M的硫代硫酸鈉溶液滴定,消耗12.25 mL,空白滴定消耗硫代硫酸鈉 ...