碳酸鈉及碳酸氫鈉之比較? | Yahoo奇摩知識+

2006年3月26日 - (1)俗稱小蘇打(2)白色固體,易溶於水,水溶液成弱鹼性(3)碳酸氫納粉末遇熱會分解成二氧化碳.碳酸納和水,乾粉或滅火器裡面及界高壓的氮氣 ...

碳酸氫鈉與碳酸鈉比較

碳酸氫鈉(重碳酸鈉、酸式碳酸鈉). 碳酸鈉. 中文俗名. 小蘇打、焙用鹼、食粉、法鹼、焙鹼. 蘇打、純鹼(鹼)、洗滌鹼. 英文學名. sodium bicarbonate. sodium carbonate.

碳酸鈉與碳酸氫鈉的區分- 每日頭條

2018年8月30日 - 生活中我們會遇到一些「長相」類似的物質,例如:碳酸鈉、碳酸氫鈉、純鹼、鹼面、蘇打、小蘇打等等,這些容易混淆的物質究竟有什麼關係,我們又該 ...

常見的幾種重要的鹽

例3:碳酸鈉(Na2CO3)、碳酸氫鈉(NaHCO3)等的水溶液呈鹼性。 貳、常見的鹽. 一、氯化鈉(NaCl). 1.氯化鈉即是俗稱的食鹽。 2.除作為調味及保存食物外,也是工業 ...

碳酸钠与碳酸氢钠的区分-科普中国

2018年8月29日 - 生活中我们会遇到一些“长相”类似的物质,例如:碳酸钠、碳酸氢钠、纯碱、碱面、苏打、小苏打等等,这些容易混淆的物质究竟有什么关系,我们又该 ...

碳酸氫鈉

(3) 碳酸氫鈉可用來焙製麵包,因此又叫焙用鹼。焙製麵包用的焙粉,含有碳酸氫鈉和一種酸性物質(如酒石酸),加熱時互相作用,放出二氧化碳,可使麵包酥鬆可口。