標籤: 竹筍雞湯阿基師

食材： 綠竹筍(冷水入鍋，水滾後煮15分鐘，關火悶泡至水變溫涼去殼)1支、豬五花肉(約8-10公分)1塊、薑1塊、蔥1支、煮筍水500c.c. 調味料：鹽、香油做法：1.綠竹筍 ...

2012年5月23日 - 家常的竹筍貢丸湯，最怕竹筍煮苦，湯頭沒有味道，阿基師的竹筍貢丸湯， ... 阿基師在作法1說筍子那一部分不要放到滾水裡煮，不然會很苦，是那 ...

這個湯是上周帶圓仔回公婆家吃飯時從婆婆那學來的之前我只會煮香菇雞湯或者竹筍雞湯從來沒有想過＂香菇＂+＂竹筍＂+＂雞肉＂=好滋味((媽咪廚齡太短只好 ...

2013年9月6日 - 竹筍需與冷水同煮竹筍才不會苦取一鍋冷水加入雞肉和竹筍就可以放入電 ... 雞湯煮好囉，這隻雞還挺肥的，雞湯上面浮了一層油，順手就拿湯匙撈掉 ...

尾椎骨300g、綠竹筍3支、芹菜末20g、香油1大匙、米酒1大匙、鹽2茶匙 ... 吳秉承師父你好喝我昨天做過這道竹筍排骨湯真的好好喝竹筍清甜排骨香家人全都喝光光我 ...

2016年10月14日 - 但是每一次我這樣煮完香菇雞總覺得少了一些香氣，. 雞湯也不夠濃郁，於是這次我稍微改變了一點點做法，. 也是參考香菇雞湯阿基師食譜教的方式 ...

2018年9月7日 - 利用電鍋煮這道湯完全不失分，且可以趁著煮湯的時間做好別的料理，隨即就可以馬上開飯囉。