標籤: 米製粿粽

2008年5月23日 - 北部粽炒過的米粒粒分明、南部粽水煮過的米黏糯，客家粄粽（粿粽）跟這兩者比起來，一眼就能瞧出不一樣的質地，粄粽是將米泡軟、磨成米漿，再揉 ...

所以今年就不包北部粽了. 前天包了一批粄粽. 大受歡迎....連孩子都愛，. 老公大姑大伯這些客家人也讚不絕口. 一方面我用蓬萊米、糯米各半....腸胃負擔不若一般米粽.

以前都包北部及南部粽,今年朋友分享客家粄粽(粿粽)食譜,就嘗試做看看,Q彈粄皮，碰撞出微甜香鹹滋味，真的很好吃,喜歡就試做看看囉^^ 訣竅提示1.不要包太緊， ...

2017年4月18日 - 雖然我不是客家人，但是我深深喜歡客家美食，這個粄粽是我自己記憶中的味道而來，雖然比不上新鮮米漿的嫩，但是我還是做到了Q軟Q軟的很好吃 ...

2015年6月20日 - 自我挑戰～. 客家粿粽-A成品01.JPG. 今年原來決心不要包粽子的（剛剛大旅行回來，心還在法國遊蕩），前幾日上菜場買半斤絞肉想炒炸醬（天熱，下 ...

客家粿粽. 家家肉粽香～～ 粉愛吃的啦！ 尤其自己家包的肉粽用料實在，紮實的 ... 除米粽外，今年一樣有包粿粽有鹹及甜（花生）口味二種照著蔡季芳老師～客家粿粽．

2015年6月19日 - 我有份量障礙，要是直接捏起粄皮包粽子，一定會大小不一，到時候入蒸籠有的蒸不熟 ... 標籤： [多元餐桌][非常日]節慶餐點, [米麵糧食][米食]米製點心 ...