標籤: 經營剩食

2019年4月8日 - 談到創立華美社區剩食廚房的由來，執行長廖佳倫提到，起初是因為七喜廚房面臨一些經營上的困難，再加上收支成本入不敷出，因而使她毅然決然 ...

2019年7月26日 - 2017年剩食餐廳的開幕，看似光鮮亮麗，其實是貸款下來經營的，此時的楊七喜身上其實是很拮据。不過因為這份希望別人過得好的理念，她持續 ...

2018年3月15日 - 超商賣剩的、家裡吃不完的、食品加工業剩下的原物料，都到哪裡去了呢？答案是丟棄。根據聯合國糧食及農業組織調查，全球平均有三分之一、多達 ...

2019年7月30日 - 全美3 大醜食訂閱組織為什麼選擇「共益公司」的經營模式？ ... 每日將30 公斤剩食變佳餚：「明日餐桌」整合資源、推行貨幣，打造人與廢棄物共生系統 ...

2018年2月2日 - 不論是從鼻子吃到尾巴，或者以蔬果殘渣入菜，甚至是創建剩食餐廳，國內外大廚紛紛以實際行動減少食物浪費。

2019年6月18日 - 不論是丹麥、德國還是澳洲，這些「剩食超商」的經營，可能無法像一般超市賺取現金收益（就算有也是運用其他用途，例如付租金等），但他們所獲得 ...

近年，全球掀起一波波剩食運動，台灣也有人以行動響應。扌（音：手）合生態廚房黃尹宣以職人精神用剩食製作甜點；而七喜廚房的楊七喜則甘願負債也要經營剩食餐廳 ...

2018年3月19日 - 扌（音：手）合生態廚房黃尹宣以職人精神用剩食製作甜點；而七喜廚房的楊七喜則甘願負債也要經營剩食餐廳。她們用創意與熱情，改變眾人對剩食的 ...

面對全球糧食危機，部份國家又剩食過多，英國如何操作這項創意計劃？ 財經時事 ... 純麥釀造不夠酷，現在更厲害的是純剩食釀造啤酒，喝啤酒也能愛地球？太開心了 ...

B 等級表現：能探究剩食的原因，以提出避免食物浪費及有效運用食物的方. 法，並擬定個人或家庭妥善利用食物的計畫。 學習評量單-1-看不見的浪費 ...