標籤: 羊肉騷味

2018年9月6日 - 許多人對於羊肉的厚重腥羶味退避三舍，但事實上台灣所飼養的羊肉並沒有這股味道，中華民國養羊協會理事長林浚琛點出重要關鍵在於，國產羊肉「 ...

2018年9月5日 - 不少人怕吃羊肉，主要是因為羊肉有一股厚重腥羶味，但其實台灣飼養的 ... 有七成羊肉是綿羊肉，沒有帶皮，口感也較差，本土的羊肉既沒有羊騷味， ...

2018年9月6日 - 林浚琛透露，若想透過烹煮方式去除羊騷味，除了添加大量中藥與辛香料，否則很難去除。他也提到，雖然本土羊肉每台斤約500多元，進口羊肉約200 ...

2017年2月18日 - 羊肉本身帶有一股濃厚的羶味，有些人光是聞到就覺得受不了。ˊ這股特殊的氣味是源自羊皮脂腺的分泌物，屬於脂溶性的脂肪酸讓羊肉脂肪的羶味 ...

2019年3月11日 - 最近天氣又變冷了，想吃點羊肉爐進補一下嗎？還是平常想點個羊排，又怕吃到有羊騷味的羊肉呢？為什麼會有羊騷味？要怎麼買才可以避免買到 ...

2018年10月3日 - 不少人怕吃羊肉，都因其帶有特殊的羊騷味，讓人難以下嚥，但為何有別於牛豬，僅有羊肉才有這種特別味道呢？ 常分享冷知識的YouTube...

2019年3月12日 - 最近天氣又變冷了，想吃點羊肉爐進補一下嗎？還是平常想點個羊排，又怕吃到有羊騷味的羊肉呢？為什麼會有羊騷味？要怎麼買才可以避免買到 ...

2011年11月8日 - 進口羊肉與本地羊肉就是騷味輕重的問題。要買沒有騷味的羊肉﹐應以進口羊肉為首選。並不是所有的進口羊肉沒有騷味，有時買到了，煮出來有 ...

2018年9月6日 - (示意圖/翻攝自網路)不少人怕吃羊肉，就是怕那股腥羶味～但是大家知道嗎？台灣飼養的羊肉，吃起來並沒有這種味道。關鍵就在於，國產羊肉「在 ...