ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ雞蛋布丁 - 愛料理

2016年7月5日 - 離火的焦糖馬上分入耐熱布丁杯中,動作要迅速,因為焦糖很快就會硬化。(所以煮焦糖時,要 ... 一定要用熱水,不然烤箱溫度會下降). 布丁凝固後, ...

我遊,故我在: 焦糖布丁

2008年1月14日 - 但烘烤時間拉長,電費會增加,因此我將溫度提高些,減少烘烤的時間,省錢ㄚ. ... 這是塑膠布丁杯,雖說可耐熱到220度,但以防萬一塑膠布丁杯不夠 ...

滑嫩香甜的蒸烤雞蛋布丁+焦糖液製作 - 辣媽Shania

2015年1月13日 - 當初在烘焙教室練習的時候烤箱溫度是設定上下火都是180度, 但是在家裡面的烤箱, 我剛開始用180度 ... 布丁杯(型號是SN6014): 這是金屬的, 也是烘焙考試專用的模型, 剛好練習比較多次, 我對它也比較熟悉, 傳熱快, ... 塑膠耐熱杯: