標籤: 聰明濾杯時間

聰明濾杯是手沖濾杯之一種，廣受國際肯定，也是許多精品咖啡店指定使用的器具，簡易的操作方式，穩定度高，讓每位 ... 作者： yu 上傳時間 5/25/2017 05:48:00 下午 ...

2016年5月2日 - 聰明濾杯沖煮步驟示範. ... 濾杯置於電子秤上，以88℃、300cc的熱水快速沖入濾杯中，務必在短時間內讓咖啡粉都能充分接觸到水。 分享. facebook.

我的泡法是以手沖粗細研磨咖啡粉倒進聰明濾杯咖啡粉與水比例是1:17 ... 聰明杯應該比較適合參考賽風的操作時間磨豆刻度在2.5-3.5，時間約 ...

2016年8月1日 - 聰明濾杯使用教學手沖咖啡看似簡單，其實要掌握的技細節很多，需要準備的 ... 溫度/粉水比/時間）就算相同，下次手沖出來的味道也不一定會相同。

... 期過了就越來越懶得早起沖咖啡XD 於是就買了聰明濾杯直接放在公司. ... 要不要悶蒸、攪拌、加蓋就算了最誇張的是總時間從1分30秒、2分30秒.

2016年9月20日 - 但聰明濾杯是以浸泡的概念為設計原則，所以就算熱水碰到濾紙也不要緊唷。 ... 對風味來說，除了粉的粗細、水溫、注水時間以外，咖啡粉與水的比例 ...

2016年6月16日 - 再看到店員使用聰明濾杯沖煮而非手沖，就以為風味平淡是器具的問題，因此對 ... 時間到，將聰明濾杯輕輕放到杯子上，咖啡液自動流出約200c.c. 7.

使用聰明濾杯時，有些人不習慣進行破渣，但根據示範職人鍾志廷的經驗，少了 ... 注水：濾杯置於電子秤上，以88℃、300cc的熱水快速沖入濾杯中，務必在短時間內讓 ...

聰明濾杯沖煮步驟示範示範職人：鍾志廷衣索比亞水洗耶加雪菲新鮮果酸香氣， ... 注水：濾杯置於電子秤上，以88℃、300cc的熱水快速沖入濾杯中，務必在短時間內讓 ...