〈炸牛排3〉冷藏肉與麥片麵衣打造大排長龍的美味 - 壹週刊

2018年12月27日 - 發現「炸牛排」在西元2015~2016年成為各大旅遊網站推薦到日本旅遊的必吃美食,讓王品集團決定開設「乍牛炸牛排專賣. ... 不過,不同於日本炸牛排專賣店只有兩種等級的牛肉,乍牛不僅增加了更多樣的牛排部位,也 ... 標榜「職人演繹、純粹美味」的「乍牛」,從肉、麵漿、麵衣、手法、切工五大元素展現炸牛排的美味。

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