標籤: 胭脂蟲食用色素

2018年4月19日 - 胭脂蟲屬介殼蟲的一種，寄生在多刺的仙人掌上，雌性胭脂蟲體內含胭脂紅酸（carminic acid）。可以製成胭脂紅色素。被稱為安全的天然色素。

2018年4月14日 - 市售食品百百種，為了促進人們購買慾望與食慾，商人常在加工食品中添加食用色素，加強食品的色澤以提升購買率。然而在食用色素中，除了蔬果中 ...

2018年3月5日 - 胭脂蟲是一種專門寄生仙人掌的蚧殼蟲，胭脂蟲的雌蟲應激產生的胭脂紅酸（Carminic acid，分子式C22H20O13），正是我們用來當做食用色素的 ...

目前，胭脂蟲被使用於布料染色、食用色素和化粧品。但作為食用色素時（例如常見於草莓果醬），多會加註警語，以防素食者誤食及避免過量服用胭脂蟲食用色素。

胭脂紅（英文：Carmine）是紅色之一，亦是一種食用色素。 ... 胭脂蟲是一種小小的，外表白得像雪一樣，靠吃仙人掌而活的蟲子，它的體內充滿了胭脂色的血液。

2016年11月8日 - 輔大食品科學系教授陳炳輝：「胭脂蟲這種色素，因為它是屬於天然的色素， ... 下使用的食用級色素，基本上都很安全，甚至還能讓食物增添亮麗外表。

2012年4月23日 - 【戴安瑋、陳家齊╱綜合報導】美國星巴克販售的草莓星冰樂飲料，因採用胭脂蟲製成的染料色素，遭素食團體串聯抗議。美國星巴克上周從善如流， ...

2011年6月21日 - 雖然是天然的色素可是還是有點驚驚啊= =|||. 常見的食用色素胭脂紅來源是生於仙人掌上的胭脂蟲。 草莓果醬有「胭脂紅」 蟲蟲研磨的 吃素的民眾， ...