花生油(食用油)_百度百科

花生油(peanut oil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。

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花生油是由花生經過榨油加工製成,味道香濃,深受歡迎。 目录. 1 好處; 2 缺點; 3 合適烹調法; 4 燃料. 好處[编辑]. 花生油中含有人體所必需的幾種胺基酸,所以營養 ...

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花生油聞起來非常清香,吃起來卻沒有花生味,但有一種很溫暖的味道。用來拌麵線、蔬菜,搭配醬油特別能凸顯香氣,老人家也會拿來煎魚煎蛋,效果特別好。

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