標籤: 菜脯

媽今年多種了一些白蘿蔔就是準備曬蘿蔔乾的，也就是曬菜脯。自己曬的蘿蔔乾又香又好吃，所以一直不敢買菜市場切好蘿蔔乾丁，連便當裡面的菜脯蛋我都不太敢吃， ...

2015年1月22日 - ㄚ嬤曬菜脯( 蘿蔔乾). 1. IMG_0960. ～ 古早味－ 蘿蔔乾～. 冬天是蘿蔔盛產期，醃製蘿蔔乾的好時機，只要連續3 - 5 天以上的大太陽，就能曬出美味 ...

【無二菜脯特色】. 菜脯即是曬乾的白蘿蔔，有直接用鹽醃漬而成，. 食用前須泡水降低鹽份，可做成菜脯蛋，. 有用調味料漬成而成，可直接食用，. 適合當作小菜，一般說的 ...

找到了267 道菜脯食譜！您也可以參考看看菜脯蛋, 菜脯肉末炒香菇, 蛋炒午餐肉菜埔, 日式柴魚菜脯, 醃菜煮日本蘿蔔乾, 大名炊(dai-myou-daki日式煮菜脯), 菜脯烘 ...

2018年2月18日 - 醃漬蘿蔔是傳統保存食物的方式，現在這種自然發酵的老菜脯，刮起搶購風潮！由於1百斤的新鮮蘿蔔只能醃出8斤的老菜脯，坊間認為這有養生、防 ...

愛料理的菜脯食譜，有最新的蛋1. 菜脯蛋，以及菜脯白碗粿古早味小吃、老菜脯免疫湯、菜脯白碗粿、古早味衛稻白米+菜脯烘蛋、最佳佐料- 炒辣菜脯（蘿蔔乾）、老菜脯 ...

2017年12月26日 - 老菜脯雞湯做法雖然簡單，卻無比甘美鮮甜。趁著冬季白蘿蔔盛產，自己醃最安心。老菜脯雖然需要靠時間慢慢醞釀，但作法卻不複雜喔！

在臺灣、福建、廣東潮汕、香港和澳門地區稱為菜脯（俗寫為菜餔、菜甫），但「脯」字才是正寫。「脯」的本意是肉乾，「菜脯」就是醃製過的蘿蔔乾，而閩南語習慣稱蘿蔔為「 ...

2018年7月19日 - 自己曬蘿蔔乾，醃菜脯。dried daikon. 夏天的三塊饅頭城幾乎天天都是100度, 與其每天喊熱, 不如好好利用大自然給予的天然能量, 來曬蘿蔔乾吧。