「豆干」相關食譜共148 道- 愛料理

豆干同為富含蛋白質的豆製品,價格便宜又好料理,是家常菜少不了的食材之一,像是豆干炒肉絲、滷豆干、都是超人氣的下飯菜與便當菜!。

豆乾- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia

豆乾亦稱豆腐乾,是中華料理中常見的食材。豆乾由豆腐經過脫水、壓縮製成。常見的豆腐乾有五香豆腐乾,和白豆腐乾兩類。料理方法以涼拌、炒、滷、炸較為常見。