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這個方法雖然沒有醒酒器來的快,但卻是我最建議的醒酒方法。杯中醒酒除了能自己掌握時間,降低過度氧化的風險外,一瓶真正的好酒,隨著時間的演進,能嚐到有數 ...
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醒酒器通常是開口寬敞的透明容器,也有少數會設計成棒狀。您可以利用它輕鬆地「喚醒」葡萄酒,讓葡萄酒口感更滑順,釋放香氣並豐富它的層次。而漂亮的醒酒器本身 ...
2019年1月24日 - 準備了上好的葡萄酒和威士忌,但你有準備醒酒器嗎?別忘了生活質感就是從這些小細節累積起來,快來物色一個心儀的醒酒器,請看2019年十大 ...
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相比市售品酒、醒酒器只對紅酒有效,且原理皆為與空氣接觸增加氧化,我們著手研發造型上更能誘發醒酒功效,並使用「純錫」錫材製成的浪雲醇酒器,適用各類酒款, ...
醒酒目的是讓酒接觸空氣。醒酒時, 酒與氧氣的接觸面積及時間增加,讓葡萄酒快速綻開,同時軟化酒中的單寧,使口感更柔順。最常見的醒酒方式為使用醒酒瓶換 ...
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