標籤: 鑄鐵鍋 開鍋

大多數"煮婦"們對自己天天使用的"兵器"都各有所愛, 尤其現代資訊發達, 有啥好用的廚房家俬, 透過烹飪達人部落客的使用心得, 不管遠在法蘭西, 日本, 還是美利堅的好 ...

2015年10月22日 - 鑄鐵鍋最廣為人知的著名品牌有法國的Le Creuset、STAUB，再來就是帶著夢幻公主色的新興日系品牌～Vermicular，以及我到瑞典後才認識的百年 ...

一般來說，鑄鐵鍋最麻煩的就是開鍋手續，但是使用LODGE鑄鐵鍋則完全不用擔心開鍋的問題，因為LODGE研發出Pre-seasoned技術，出廠前已經噴上防止生鏽的 ...

2018年4月20日 - 不論你是擁有各式鍋具就差鑄鐵鍋的廚藝王，或是還在觀望鑄鐵鍋的廚房菜鳥，你一定也想過這些問題：「鑄鐵鍋要怎麼保養？」、「為什麼要養鍋？

2014年12月26日 - 我是一個文具控，延伸出來應該也會是廚具控。 最近才煮飯一年多，就開始買東買西，終於也開始買進口鑄鐵鍋來衝氣勢，感覺好像有這些東西就會變 ...

2013年4月9日 - 前陣子工作忙碌之餘，剩餘的時間都用來找不沾鍋的替代鍋。 為何要開始找鍋子取代不沾鍋？在鐵鍋、不鏽鋼鍋、鑄鐵鍋這幾個主要選項中，最後選擇 ...

̀ω•́ )Lodge鑄鐵鍋開鍋保養程序鑄鐵鍋開鍋保養方法眾說紛紜..百家爭鳴. 有的說要空燒,有的說要開鍋空燒反覆3次.有的沒有提到使用清潔劑(小蘇打) 關於空燒:個人 ...

2017年12月28日 - 每個家庭多多少少都有鐵鍋，從近幾年很夯的鑄鐵鍋，還有熟鐵鍋、生鐵鍋，一堆鍋子，究竟差別在哪裡？鐵鍋的清潔保養與開鍋程序又是如何？

望著滿櫃子的鍋子，老胡不好意思啦⋯⋯）但一個好的鑄鐵鍋不便宜，要是弄壞了實在好心疼，其實只要好好養鍋開鍋，鑄鐵鍋一個可以用很久，還能傳給孩子當傳家寶喔 ...