標籤: 魚肚

鱼肚羹，蟹黄烧鱼肚，两道料理免洗锅：鲜虾丝瓜+豆豉虱目鱼肚，胡萝卜鱼肚汤，金蟹鱼肚，发菜竹荪扒鱼肚，三鲜素鱼肚，蟹皇鱼肚羹，鱼肚汤，酸辣泡椒炒鱼肚，鸡丝 ...

鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。，属四大海味之一，近代被列入“八 ...

2018年6月13日 - 棉花雞，茶樓點心經典，即魚肚蒸雞，還有冬菇配襯。每次望着碟上那一兩塊「棉花」都不敢下筷，禮讓下來，吸滿醬汁的冬菇其實也不錯。自家製，一大 ...

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平日返工太忙，一般家庭晚餐都可能未必會煲湯。 但偶然都可以煲一些簡單的湯羮來飲，都幾方便及好快就有得飲。大家不妨試下啦! 材料: 4人份量. 粟米湯 1罐. 炸魚肚 ...

魚肚（fishmaw），又叫花膠，係魚嘅魚泡（讀pok），舊時認為係鯊魚嘅肚，即係胃。係唐人嘅奢侈品，用來食，用來補身。 品質[改源碼]. 魚肚質地同軟骨類似，色淡黃。

花膠，又稱魚肚，是一種由大型海魚的魚鰾所製煉而成的大塊白色膠狀物體，為中國傳統的名貴食品之一，屬於海味的一種，即「鮑參翅肚」中的「肚」。 在一些亞洲國家 ...

2008年3月1日 - 花膠原名鰾膠，也就是魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，別名為花膠。是取自大海魚的魚鰾曬乾製成，一般會採用巨大的鱘魚、鰉魚和 ...