標籤: 黑糯米

2019年2月25日 - 隨著大眾對於飲食健康的關注提高，對於有色米的需求也隨之上升。但黑米、黑糯米，名稱這麼多種，到底差在哪裡？若單純以顏色外觀做區分，有些 ...

2019年2月23日 - 「黑米」與「黑糯米」大致又可依據其黏性或糯性做區分，前者為不具有糯性的「黑糙米」；而後者則是具有糯性的「黑糯糙米」。而「紫米」俗稱並未有統一 ...

黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜， ...

2018年4月19日 - 近年來健康意識抬頭，民眾無不追求健康的穀類，其中紫米、黑米也大受歡迎，外觀、顏色都非常相近的「紫黑色」米粒，你知道有什麼不同嗎？

黑米、紫米、黑糯米傻傻分不清楚?? 《黑糙米篇》. 近年來因為富含花青素逐漸受到重視，尤其紫米更是女性補血的好食材。但最近又常聽到黑米是更健康的選擇。相較於 ...

2015年10月5日 - 紫米、黑糯米、黑米、烏米……，你知道這些米是不同別名？還是不同品種的米呢？裹著黑色麩皮的米營養價值在哪裡？怎麼吃？怎麼分辨才能吃的 ...

2017年8月30日 - 黑米和紫米都是營養價值很高的全穀類食物，但兩者外型和顏色雷同， ... 走一趟大賣場買黑米，米架上的商品都以黑米、黑糯米、黑糯糙米、紫米來 ...

找到了144 道黑糯米食譜！您也可以參考看看黑糖紅豆紫米紅棗湯, ［一人獨享食譜］紫米低卡珍珠丸熱量:300大卡, 紅豆紫米桃膠粥, 日式年糕紫米紅豆湯, 紅豆紫米湯- ...

黑糯米的選購要挑選顆粒完整，飽滿，顏色均勻，沒有碎裂和雜質者為佳。 黑糯米由於 ... 黑糯米可以熬成粥，煮飯，或捏成飯團，也可以製作成麻糬等點心。烹調前要 ...