Instock 剩食餐廳(荷蘭) – 惜食臺灣Cherish Food Taiwan
2018年6月27日 - Instock 剩食餐廳(荷蘭). 推行單位:連鎖超市Albert Heijn(https://www.instock.nl); 活動內容:2014年,荷蘭最大的連鎖超市Albert Heijn接受員工 ...
2018年6月27日 - Instock 剩食餐廳(荷蘭). 推行單位:連鎖超市Albert Heijn(https://www.instock.nl); 活動內容:2014年,荷蘭最大的連鎖超市Albert Heijn接受員工 ...
2018年3月15日 - 荷蘭有一群在超市上班的年輕人看不下去,決定向各單位搜集剩食,開著 ... 成立了剩食中心,有效率地分類食材,並運送給理念相同的餐廳或咖啡廳。
2017年8月15日 - 以剩食問題為例,近年來打出名氣的荷蘭剩食餐廳Instock 擴張了食物的價值鏈。Instock由四位來自亞伯特連鎖超市(Albert Heijn)不同部門的員工 ...
2016年3月28日 - 減少剩食-還有一段路. 圖: Instock餐廳的店經理. 問到店經理:在荷蘭若有顧客因食用到不新鮮食材拉肚子,而引起糾紛時,法規是否會免責? 店經理 ...
2017年3月12日 - INSTOCK跟荷蘭最大連鎖超市Albert Heijn及鄰近店家合作,至今“拯救” ... 不但增加人們對”剩食“議題的關心,也藉由在餐廳的創意料理及出版食譜 ...
2017年8月4日 - 以剩食問題為例,近年來打出名氣的荷蘭剩食餐廳Instock擴張了食物的價值鏈。Instock由四位來自亞伯特連鎖超市(Albert Heijn)不同部門的員工 ...
2016年4月15日 - 荷蘭INSTOCK 餐廳,向眾人證實了沒有「應該」被浪費的食物。當食物的本質──營養、美味不變,同樣經過用心烹飪擺盤,誰說它們是「剩食」?
2018年11月18日 - 從生產地採收開始、一路經過加工運輸、市場店頭陳列銷售…… 直到真正被吃進消費者的肚子裡,在這條食物供應鏈上,你知道有多少糧食好端端地 ...