了解你吃的食物含的是「醣」還是「糖」? |早安健康
2015年8月11日 - 即便蒟蒻干是高纖食物,但高糖、且不算低的熱量讓它被踢出營養健康低 ... 碳水化合物(或簡稱醣類)依結構可分為四大類:單糖、雙糖、寡糖和多糖。
2015年8月11日 - 即便蒟蒻干是高纖食物,但高糖、且不算低的熱量讓它被踢出營養健康低 ... 碳水化合物(或簡稱醣類)依結構可分為四大類:單糖、雙糖、寡糖和多糖。
2019年10月30日 - 很多人在減肥時就是不吃飯、不吃麵食,拒絕所有澱粉的食物!大家都把「澱粉」視為造成肥胖的兇手,其實並不是所有的澱粉類食物都是造成肥胖的 ...
從化學結構而言,簡單碳水化合物可分為兩大類,即單糖(單糖分子)和雙糖(由兩個單糖 ... 相反來說,另一種單糖"半乳糖"的甜度偏低,並很少在食物中獨立存在,常與 ...
食品組成分查詢:「台灣地區食品營養成分資料庫」八、醣類的消化吸收◇消化小腸 ... 單醣不須消化就可吸收,雙醣的消化步驟很簡短,因此食物中含葡萄糖之單醣與雙 ...
2014年11月24日 - 多醣類」主要是我們的主食與糕餅點心之類的食物,例如飯、麵、麵粉製品、 ... 寡糖」有2-10個單糖分子,除了果寡糖、木寡糖與異麥芽寡糖常用於食品 ...
2016年7月27日 - 從糖尿病控制血糖和不想產生更多脂肪(肥肉)的角度,葡萄糖這種單糖是 ... 因為它還是屬於糖類,雖然是低升糖指數(或糖指數)的食物,過度食用 ...
多醣則是由10個以上單糖所構成,包括澱粉、肝糖、纖維和糊精等。 而醣類又普遍存在於穀類、水果和蔬菜中,下面我們將介紹食物中常見的醣與糖:. A.穀類食物中的 ...
2015年8月19日 - 在健康檢查中,有一項叫做"單糖類",那是指什麼東西? 在哪些的食物上可攝取到? 如果過量會為人體帶來影響嗎?