米飯控必學:煮飯黃金7步驟!-大家健康雜誌
2018年1月2日 - 飯要煮得好吃,從買米、洗米到加水,其實每個步驟都有學問和技巧! ... 如果使用土鍋或鑄鐵鍋煮白飯,建議先以中火煮開至冒蒸氣,再轉小火煮 ...
2018年1月2日 - 飯要煮得好吃,從買米、洗米到加水,其實每個步驟都有學問和技巧! ... 如果使用土鍋或鑄鐵鍋煮白飯,建議先以中火煮開至冒蒸氣,再轉小火煮 ...
2015年10月27日 - 米飯好不好吃,除了品種特性,煮飯方法更是一大關鍵,稻米育種動輒十年,要是隨便亂煮就太對不起育種家了,就讓專業的品飯員教你怎麼煮出一鍋 ...
今天要來教大家如何用瓦斯爐煮白飯!!這個在出國或搬家還沒有飯鍋(是叫飯鍋嗎?) 的時候很好用喔第一步"水跟米的比例大約是1.5:1" 然後依照個人喜好可以加減水 ...
2015年10月27日 - 米飯好不好吃,除了品種特性,煮飯方法更是一大關鍵,稻米育種動輒十年,要是隨便亂煮就太對不起育種家了,就讓專業的品飯員教你怎麼煮出一鍋 ...
2015年8月22日 - 煮飯的關鍵不在洗幾次,而是洗米時其實就等於在泡米了。而日本網友的建議則是,先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
2018年1月9日 - 煮飯,很多人每天都會做,但只有肯花心思、功夫,並配合經驗,煮出來的飯才會與別不同。大家都肯定遇過某些地方的白飯特別好吃,當中有什麼 ...
2017年12月22日 - 媽媽們測水量的方法,為水量須超過米面約一個指節的高度,或手掌平放米面,水要沒過手背的一半高;如果以電子鍋或電鍋煮飯,米水比例1:1 ...
2018年6月1日 - 對很多人來說,米飯一定要用電鍋或電子鍋,但其實普通平底鍋也能煮白飯喔! 如果家裡沒有電鍋,或電鍋壞掉,平底鍋絕對會是煮飯的好幫手。
2018年3月29日 - 當家中沒有電鍋,或是只需要煮少量米飯時,平底鍋會是你煮飯的好幫手。因為大面積與熱源接觸,用平底鍋烹煮會讓米飯更快熟透;加上一次煮出的 ...