加油、添醋更好吃!米飯控必學:7步驟煮出一碗好吃的白飯- 非讀BOOK ...
2018年1月10日 - 煮飯仙人村嶋孟 他煮的不是米飯,是讓人銷魂的銀飯! 煮飯煮一輩子的日本國寶級匠人村嶋孟,為大阪知名的「煮飯仙人」,經營大眾食堂,一煮 ...
2018年1月10日 - 煮飯仙人村嶋孟 他煮的不是米飯,是讓人銷魂的銀飯! 煮飯煮一輩子的日本國寶級匠人村嶋孟,為大阪知名的「煮飯仙人」,經營大眾食堂,一煮 ...
2017年6月7日 - 台灣外食族多,但吃進什麼東西你真的清楚嗎?最近就有PTT網友討論起「便當店白飯的秘密」,原PO表示去買便當的時候,發現老闆在煮飯時「加了 ...
2017年6月7日 - 此文一PO出,立刻引起網友熱烈討論,許多網友覺得原PO「大驚小怪」,紛紛留言表示,「本來就有加,你大驚小怪什麼」、「煮飯加油沒啥啊」、「這樣能 ...
2018年3月12日 - 煮飯煮一輩子的日本國寶級匠人村嶋孟,是大阪知名的「煮飯仙人」,他以「古法」煮出的飯,不叫「米飯」,因為太好吃太銷魂,被日本人譽為「銀飯」。
選米:買米時要選擇晶瑩剔透的新米。 洗米:洗米的動作要快、要輕,不能用力搓洗,只要將附着於米中的糠或雜.
2017年6月7日 - 這篇文章也成功釣出便當店前店員,他表示煮飯加油很正常,之前打工時負責煮飯的程序是「量杯用超大杯紅茶的杯子,4杯米加4300cc的水,另外再 ...
2015年8月22日 - 煮飯的關鍵不在洗幾次,而是洗米時其實就等於在泡米了。而日本網友的建議則是,先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
2017年3月13日 - 很多去過日本的人都會說,日本的米飯真的好好吃, 以前的我也一直這麼覺得。 不知道是不是跟水質有關, 之前在台灣就是無法煮出日本米飯的那種 ...
2008年10月8日 - 請問煮飯可以加油和鹽嗎? 加一點點食用油會讓飯光亮光亮是真的~~會漂亮一點我曾在飯中加過.... 至於加鹽巴.. 就沒聽過也沒加過不知效果如何啦 ...
圖片來源平時蒸米飯的時候,很多人都不愛吃!以為簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了!但其實知名飯店都會.