標籤: 牛油牛油区别

2015年6月23日 - 黄油牛油牛油区别. 奶油、黄油和牛油是烘焙中经常用到的材料，而我们却经常把它们给弄混淆了，常以为牛油就是黄油，或者牛油就是奶油，这其实 ...

2015年8月19日 - 一般市售的奶油又叫牛油嗎有時看國外的食品包裝外翻譯奶油為牛油那是指哪一種牛油阿（由牛肉提煉牛奶提煉的）我都搞混了還有素食者可食用嗎？？（奶蛋素者） ...

2016年12月20日 - 简单点说吧牛油就是从牛的身体里面提炼出的油脂比如说我们吃的火锅牛油汤底黄油是从牛奶中提炼的应…

2017年3月13日 - 烤吐司乾巴巴，抹上一層黃色奶油，滑順口感還能聞到奶香，是不少人早餐和點心的最愛，但這種黃色凝固狀奶油又常被稱為「牛油」，究竟其油脂成分 ...

2018年3月19日 - 想學做西餐，原料中常常提到黃油、牛油、奶油、奶酪、乳酪、芝士、起司，傻傻分不清楚，上網查了一下，大多說的是原理，到底是什麼。

黄油（中国大陆称黄油，台湾称奶油，香港称牛油，吳語音譯英文butter发音为白脫），是由新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品。牛油可直接作为调味品 ...

2011年11月21日 - 牛油(butter)和人造牛油(margarine)那個較有益的爭論﹐是因為牛油含高份量的飽和脂肪和膽固醇﹐而人造牛油則含反式脂肪﹐兩者都會增加患上 ...

2017年3月13日 - 素食者能吃嗎？讓營養師來告訴您！在國內，一般餐廳和飯店提供用來塗抹吐司的黃色奶油，在香港被稱為「牛油」，是港式甜點「冰火波蘿油」的美味 ...