標籤: 碳水化合物 澱粉 糖類

在營養成分標示表上你會看到碳水化合物(Carbohydrate)這個字眼，它泛指所有的醣 ... 而我們所常聽到的澱粉(Starch)、糖(Sugar)和纖維(Fiber)等都屬於碳水化合物 ...

2016年3月4日 - 「美味健康」的蒟蒻干每100公克熱量高達333大卡，而其中精緻糖(sugar)就佔了37公克，約148大卡(佔總熱量44.4%)。這相當每口蒟蒻干就有近半 ...

2018年6月8日 - 人人都想苗條又健康，正確攝入碳水化合物是關鍵。 ... 這些澱粉類和糖類碳水化合物主要成分在被人體消化後會轉化為葡萄糖，為人體提供能量。

2016年6月29日 - 醣類，亦作碳水化合物，是由碳、氫和氧組成的有機化合物，以葡萄糖的 ... 其中最普遍的有澱粉（starch）、纖維（fiber）和醣元（亦作肝醣，glycogen）。

2017年10月31日 - 白麵包或其他精緻碳水化合物很快就會變成葡萄糖，所以它跟糖一樣會以更 ... 第一週過後，你可以慢慢恢復吃一些高品質的澱粉碳水化合物，從早餐 ...

2017年5月12日 - 撰文＝張佩蓉營養師. 「醣」跟「糖」音讀起來一樣，但其實並不相同，醣類這邊泛指所有的碳水化合物，其實也含括「糖」在內，這邊簡單來看看兩者的 ...

2006年6月9日 - 澱粉類食物是屬於碳水化合物(或稱醣類)的一種，一般在營養學上有時也會把它稱為主食類．這類食物有個特徵，吃起來粉粉的，會有飽的感覺．

2017年2月13日 - 碳水化合物可分三種型態存在：糖類、澱粉、纖維質。前兩項可被人體消化產生熱量，屬於有效碳水化合物；纖維質無法被人體吸收，但可增加飽足感並 ...

2018年5月21日 - 除了要注意一開始提到的「量」之外，再來就是挑吃優質的碳水化合物食物。洪若樸營養師表示，碳水化合物食物大致可分為「糖」和「澱粉」2類。含糖的 ...