標籤: 糖類碳水化合物

在營養成分標示表上你會看到碳水化合物(Carbohydrate)這個字眼，它泛指所有的醣類，所以你也可以 ... 寡糖由3~10個單糖所構成，如果寡糖、木寡糖等糖類替代品；

2016年3月4日 - 「美味健康」的蒟蒻干每100公克熱量高達333大卡，而其中精緻糖(sugar)就佔了37公克，約148大卡(佔總熱量44.4%)。這相當每口蒟蒻干就有近半 ...

2018年7月17日 - 化學老師都要哭了！一講到碳水化合物，民眾都知道跟「ㄊㄤˊ」有關，但到底是「醣」還是「糖」，幾乎都一問三不知。對此，營養師魏洋樺近日在粉專上 ...

醣類（Carbohydrate）又称碳水化合物，是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称，一般由碳、氫與氧三種元素所組成，廣布于自然界。醣類的另一個名稱 ...

食物安全焦點（二零零九年二月第三十一期）- 食物安全平台. 營養素與健康：碳水化合物糖. 食物安全中心風險傳達組科學主任馮慧中女士報告. 我們在上一期探討了 ...

2016年6月29日 - 醣類，亦作碳水化合物，是由碳、氫和氧組成的有機化合物，以葡萄糖的形式持續為身體細胞供應能量。 碳水化合物可分為：. 單一碳水化合物（單醣和 ...

2016年9月7日 - 很多朋友其實對於碳水化合物和糖都不能很好的區分，今天就為大家解讀一下，您吃到的碳水化合物和糖到底有著什麼樣不解的淵源呢？ 一、碳水 ...

2006年6月28日 - 碳水化合物又名醣類，是由碳、氫、氧三種元素組成，醣類可以分成（1）單醣類：如葡萄糖、果糖（2）雙醣類：如蔗糖、乳糖（3）寡醣類：如蜜三糖、水蘇四 ...

2018年9月4日 - 坊間常看到減糖或減醣的書籍，究竟這兩者有什麼不一樣的地方呢？衛生福利部基隆醫院營養室營養師王玟茵說明，「醣類」是所有碳水化合物的總稱 ...