標籤: 筍乾控肉

這是很好吃的一道古早味~『筍乾焢肉』 只要選個品質好的筍乾..加上一條漂亮的五花肉,細火慢慢的滷煮.. 筍乾吸收了肉脂香氣入味又好吃,五花肉因為筍乾的陪襯.

2016年10月18日 - 阿嬤的古早味~『筍乾滷肉』 筍乾要怎麼煮~可以融合了肉脂香氣又入味~也是一門技巧喔！ 快跟著小e一起做~ 把豬肉和筍乾輕鬆的融合~ 不腥、不 ...

2016年12月24日 - 筍絲控肉-不油炸-筍絲去酸味，記不得到底有多少年沒煮這一道了，應該是嬸婆走了再也吃不到她親手做的筍乾，之後再也沒煮過筍絲。 前些日子在菜 ...

2016年2月15日 - 筍乾是我超級愛的食材，以前吃流水席喜酒的時候總會筍乾腿庫這道菜，我總是吃一大堆筍乾而不是豬肉； 不同於一般的焢肉這道料理還多了一個酸 ...

2011年11月15日 - 但其實幾乎所有傳統的菜市場都有賣處理好的焢筍絲， 只要一包筍絲與一條五花肉，就可以簡簡單單的完成這道好吃下飯的筍絲控肉囉材料:

找到了12 道筍乾滷肉食譜！您也可以參考看看幼兒美食--桂竹筍滷肉, 桂竹筍滷肉, 阿嬤的古早味~『筍乾滷肉』~, 五花肉滷毛竹筍, 筍乾滷肉。酸鹹回甘的滋味，好下飯!, ...

黑糖筍絲焢肉_電鍋料理的精彩食譜。筍絲焢肉是一道常讓人懷念起的古早味，改用黑糖來料理，不須再費心炒糖色，利用黑糖本身的色澤就能輕輕鬆鬆幫焢肉上色。

2006年7月31日 - 每次我回台灣的時候，拖著行李還沒進家門在電梯口就聞到媽媽做的的焢肉香味啦.... 所以筍乾焢肉是屬於我對家、對媽媽思念的鄉味喔. 跟大家分享.