標籤: 筍乾料理素食

素食滷筍乾加點蒜頭,辣椒,香菇,素火腿這樣就很有味道了喔! 另外炒時要有點油脂,因為筍乾沒有油吃起來很澀也傷胃... 做法: 筍乾事先以清水浸泡換水多次去除酸味.

2018年11月5日 - 素食筍乾要好吃，秘訣在於利用黃豆醬鹹甘醇，和豆管的油香，讓筍乾吃起來更順口。

2018年10月17日 - 素食滷筍干(簡單料理) 的精彩食譜。一般都是葷的，吃素的人很多，作看看，作的過程，一次多作些冰在冰箱，想吃就那來，冷冷的也不錯吃，試試吧。

2018年9月29日 - 筍絲先用水洗淨-浸泡（泡2小時中途要換水換3～4次）-擠干-切段-川燙-洗淨瀝乾備用。 梅干菜洗淨-浸泡（泡1小時中途也要換水2～3次）-擠干-切小塊 ...

2018年12月9日 - 修下的剩料丟成一鍋滷成大鍋筍乾. ... 素食福菜筍乾滷 ... 材料筍絲半斤 福菜1 大葉 泡軟素鴨切條適量 乾木耳一朵 八角3顆 老薑 ... <p>我家老爺遺傳婆婆好手藝真的很會料理<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>

名人廚房-- 滷筍干現代心素派/ 播出內容今日大廚：許吳笋師姊◎料理名稱：滷筍干材料：筍干、香菇調味料：鹽、冰糖、素蠔油、醬油膏作法：1. 筍干泡冷水放置一夜備用。

愛料理的筍乾食譜，有最新的Fa Fa ~ 筍乾滷焢肉！，以及乾燒筍子、**筍乾滷肉**大同電鍋輕鬆完成、炒筍乾～兩吃版、自製脆筍乾、筍乾大封肉(滷大封肉)(WMF快力 ...

2015年9月9日 - 麵輪含有豐富植物蛋白質，口感有嚼勁，是素食料理常常使用的食材。因為麵輪是麵筋乾燥製成，使用前務必泡水充分軟化，否則乾硬煮也煮不軟， ...

筍乾泡水。。要不斷換水。。。數次～然後滾水川燙約5－10分鐘～然後在漂遺下冷水。。擠乾備用！！市場賣炸豆干的應該都買的到。。。素肉泡軟～也可用麵輪撕條 ...