標籤: 腸粉粉漿

2016年12月15日 - ... 主(腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)，而抽屜式腸粉(腸粉漿是使用純米漿做成)主要品嘗腸粉粉質和醬汁調料!現在腸粉是廣州 ...

可一直苦於沒配方，所以隻好在外面買，但某天在市場被我發現了竟然有腸粉粉 ... 2、放的肉要剁碎或切薄，雞蛋直接打在蒸盤上的粉漿裡攪勻即可，青菜放易熟的。

2018年5月30日 - 每家飲茶都有自己專屬的腸粉粉漿比例，而其中KT最喜歡的還是咬下時能同時品嘗到蝦仁與腸粉的勁道，而非入口即化的版本，所以花了好一番功夫 ...

將粉漿放入容器. DSCF0025 蒸至半熟後加入其他材料. DSCF0027 蒸熟後就開始卷. DSCF0028 用生抽伴腸粉太鹹，用比較甜的醬油。 製法~1份生抽+1份老抽+1份 ...

腸粉在廣東地區是非常普遍的早點，大至星級飯店，小至大街小巷的大排擋，早餐都有供應的。腸粉的特點是快捷且味道好，花錢不多，量正好，非常受歡迎，往往都要 ...

2013年3月3日 - 蝦腸粉是茶樓點心裡比較簡單的一種，可是真滑嫩可口，永遠都吃不膩。茶樓做腸粉是用在來米粉加澄粉或馬蹄粉，我加太白粉，口感比較Q一點，很合 ... 我把它漂在炒菜鍋裡的沸水上，倒了粉漿在上面，蓋上炒菜鍋的鍋蓋，這樣蒸。

2017年4月21日 - 布拉腸粉，是點心中我的至愛，雪白晶瑩、米香軟綿滑溜，加點甜豉油滑 ... 第一次試做，很輕易便成功，粉漿放進盤子內，輕輕搖晃，薄薄一層很快便凝 ...

去吃港式早茶, 腸粉通常是必點之一,其實只要粉漿的比例對在把每個細節都作好,自己也可以做出鮮美又滑嫩的腸粉噢.