標籤: 製作冬瓜磚

2018年6月27日 - 最近熊媽突然問說要不要自己做冬瓜磚， （冬瓜是熊爸自己種的無農藥） 不過因為要一直攪拌可能要等我一起幫忙， 於是乎…就是今天啦！ 中午突然 ...

2017年9月3日 - 冬瓜加糖煮成冬瓜茶，是常見的台灣古早味涼茶，長時間熬煮、濃縮後還能製成冬瓜磚以利保存，想喝杯古早味冬瓜茶，只要加水、煮開、添入冰塊即 ...

2014年8月12日 - 冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史，部分製法中將冬瓜塊浸石灰，浸泡石灰的過程是讓冬瓜硬化，以保存原味。 在家自己熬煮，讓家人飲用更安心。

2010年7月27日 - 看著冬瓜只有加上簡單的糖,濃稠的糖漿冷卻就變成冬瓜茶磚,這真的是 ... 第一次看到冬瓜茶磚的製作 好驚喜喔杯墊好特別喔 是Carlo自己做的嗎? :D

住國外的我，對家鄉的料理及點心就是有份偏愛，平常在家煮的，也都是熟悉的味道，雖然住的城市有兩家華人超市，想買的食材大多都買得到，可是選擇不是太多， ...

2016年9月26日 - 又是三溫暖的時間──熬煮冬瓜糖， 殘留在鍋中的反砂糖屑，真是好吃， 或許，也可以直接將冬瓜糖切成糖菓般的大小；直接當零食。

2017年6月2日 - 自看到艾咪影片分享的DIY冬瓜茶後， 為了自己身體健康，不再亂喝外頭飲料， 筆者就決定在四天連假間來挑戰手作‧冬瓜茶磚， 自製冬瓜茶磚並大聲 ...