烹飪迷思:酒精煮得掉嗎? - NOM Magazine

2017年11月20日 - 有多少人聽過電視烹飪節目的主廚說:「將鍋子放在爐上煮久一點,好讓酒精揮發」或「你能嚐到這道菜裡的酒精味嗎」?在這樣的環境下,無形中形成 ...

酒精多少温度挥发_百度知道

2016年11月1日 - 就是普通的医用酒精,乙醇,都说它是“极易挥发”,但是我想知道温度高于多少才会挥发?常压下。... 就是普通的医用酒精,乙醇,都说它是“极易挥发”,但是我想知道 ...

乙醇- 维基百科,自由的百科全书

乙醇(英语:Ethanol,結構简式:CH3CH2OH)是醇类的一种,是酒的主要成份,所以也俗稱酒精, .... 乙醇易挥发,且可以与水、乙酸(醋)、丙酮、苯、四氯化碳、氯仿、乙醚、乙二醇、甘油、硝基甲烷、吡啶和甲苯等溶剂混溶。 此外,低碳的脂肪族烃类如戊烷 ...

酒精挥发了_挡不住的不弃_新浪博客

2013年2月15日 - 过年欢庆时想找到家的感觉红酒倒满杯愁容混进酒里仰头干杯笑意浓浓呈脸上脸红了火在燃烧脚步浮浮轻盈走干千杯谁在意愁难去肠断了酒精在 ...